Magazín
Digestoř neboli odsavač par má mnoho funkcí. Mezi jeho
nejhlavnější patří samozřejmě odsávání par z plochy varné desky, nebo
standardní trouby. Ovšem odsávání par je důležité i z jiných důvodů, než
jen odstraňování mlhy v kuchyni a o tom všem bude pojednávat tento článek.
Primární funkce odsavače par je odsávání par z vaření, aby v kuchyni nevznikala mlha. Mezi další jeho výhody patří osvětlení, díky kterému si můžete hravě osvětlit pracovní plochu nad vařícím místem a plně se vaření věnovat. To by bez digestoře šlo obtížně, protože byste museli nejenom zakoupit kvalitní osvětlení, ale ještě byste museli vyřešit problém s mastnotou, která by se na osvětlení bez odfoukávání par usazovala a snižovala by světelný bod. Toto odvádění mastnoty je velmi důležité, protože bez odsavače par máte nejenom mastné všechny věci v okolí vařící plochy, ale také v zákoutích, kde nemůžete tuto mastnotu vydolovat. Díky tomu se vám hravě mohou rozvinout nebezpečné plísně z mastnoty za nábytkem a ani o tom nemusíte vědět. Proto je dobré při každém vaření alespoň odsavač par zapnout na první rychlostní stupeň, aby mastnota s párami opravdu šla tam, kam patří.
Další výhodou odsavače par je fakt, že dokáže do jisté míry snížit i teplotu nad vařící plochou, takže poté nemusíte tolik větrat a zvláště v zimních měsících tak neplýtváte vytopenou energií. S párami a teplem také odchází vůně jídla. Ono se vám může zdát, že přeci vůně chcete v daném místě mít, ovšem když se vám skloubí několik vůní dohromady, tak vězte, že opravdu nebudete rádi celé vaření takovéto zápachy čuchat.
Digestoř, chcete-li odsavač par, je rozhodně dobrá věc a díky moderním vzhledům můžete odsavač par hravě zkombinovat s jakýmkoli vzhledem vaší kuchyně. Proto při vybavování kuchyně na tento spotřebič nezapomeňte!
